Beef Information Centr

Description

Mélanger la sauce hoisin, la sauce Г salade et la sauce chili. Incorporer 2 c. Г soupe (30 ml) de la sauce aux lanières pour les enrober. Si vous voulez intensifier la saveur, faire mariner les lanières dans la sauce pendant une Г deux heures. -Préchauffer le barbecue Г feu moyen fort. Vaporiser le wok avec un enduit pour cuisson. Placer le wok sur le gril et fermer le couvercle du barbecue; laisser chauffer 5 minutes. Ajouter les lanières de boeuf et faire cuire Г feu élevé pendant 1 Г 2 minutes, en brassant occasionnellement. Ajouter les légumes et faire cuire avec le couvercle fermé, pendant 8 minutes, en brassant Г l'occasion. -Transférer la viande dans un grand bol, ajouter le reste de la sauce et bien múler. Servir avec des nouilles chinoises.

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